为提高防疫效果,减少疫病造成的损失,近年来,免疫增强剂的研究与应用,受到人们普遍关注.生物活性多糖是一种广谱免疫增强剂,具有抗感染、抗衰老及抗肿瘤等作用.目前,国内已用于保健和临床的活性多糖有香菇多糖、猪苓多糖及云芝多糖等.但因资源短缺、价格昂贵,难以应用于畜牧业生产.酵母多糖(Yeast polysaccharide YPS)是啤酒酵母菌(Saccharomyes cere-visiae)的细胞成分,它无毒、无诱变性并具有广泛生物学活性[1].为探讨YPS在肉鸡生产中应用的前景,我们进行了系列研究,现将YPS对鸡免疫功能影响的试验结果报告如下.
