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药食两宜——姜
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作者信息
关键词
期刊信息
归属信息
摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
尹周安
作者机构:
湖南省衡阳市南华大学附属第一医院中医科
语种:
中文
关键词:
生姜红糖水;药食;姜科植物;风寒感冒;胃寒呕吐;药用价值
期刊:
家庭药师
ISSN:
1674-4640
年:
2012
期:
01
页码:
94-97
机构署名:
本校为第一机构
摘要:
生姜,是姜科植物的新鲜根茎,味辛,性微温。它不仅是厨师烹饪的必备之品,亦是中医良药,真可谓"药食两相宜"。风寒感冒时,喝碗姜汤;胃寒呕吐时,泡杯生姜红糖水……神奇的生姜到底有多妙?接下来,让我们一起体味生姜的药用价值,聆听有关生姜的传奇。
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