肽（peptide）是指由2～50个氨基酸分子组成，介于小分子和蛋白质之间的物质，具有多种生物活性、易吸收、靶向性强和副作用小等特点，近年来成为生物医药研究热点之一。中药中含有大量的肽类物质，传统的煎、熬、煮的用药方式，能够有效利用此类成分，发挥其应有的生物活性。而目前实验室中的中药成分研究多数采用高浓度醇提方法，可能造成众多天然药物中肽类成分被忽视。越来越多的研究发现，中药中的肽类成分是发挥传统药效的重要成分。作者结合多年研究以及文献检索，提出了“中药肽——表达中药功效的分子量介于小分子与蛋白之间，由两个或多个氨基酸组成的肽类化合物”的概念，进而总结中...
